Akevitt Banketten 2026 (Lokale deltagere)

Vi åpner storstua, Hamarhallen, til en stor bankett for alle akevittvenner fra fjernt og nær!

 Akevitt Banketten lørdag 25 april kl 18.30 

 Hamarhallen Scandic Hamar, Vangsveien 121, 2318 Hamar

Til denne banketten ønsker vi å sette kortreist mat med tradisjoner og gode råvarer i sentrum, de beste råvarene fra Østlandets dalfører.

   MENY

• Rullade av kyllingfilet fra Hovelsrud fult med grønn pesto, løkkrem, syltet rødløk, gule beter, urteolje og brent purre.
• Reinsdyrmørbrad fra Filefjell, hjortepølse fra Brandbu, mandelpotetpuré, rosettkål, regnbuegulrot, bakte jordskokker, solbær og rødvinsjy
• Terte med vaniljekrem og solbærkompott, rørosrømme med smak av vanilje og akevitt. Vaniljeis fra Røros

 Til menyen er det selvfølgelig komponeres passende akevitt og gjerne lokal akevitt.

 Det vil bli underholdning, taler og sikkert mye overraskelser.

Hedmarkens akevitthistorie vil danne en rød trå gjennom festen, som blir kyndig styrt av vår akevittguru og æresmedlem: Gotmar Rustad som konferansier