Mat, hjerne og psykisk helse

Sammenhengen vi ikke lenger kan overse

Sundvolden Hotell | 7.–8. november 2026

En faglig forankret konferanse som gir deg oppdatert kunnskap, tverrfaglige perspektiver og konkrete verktøy – for bedre forståelse og praksis innen psykisk helse.

Hvem er konferansen for?

Denne konferansen er for deg som arbeider med, studerer eller berøres av psykisk helse – og som ønsker et mer helhetlig kunnskapsgrunnlag.

Spesielt relevant for:

• ansatte i skole, barnehage, PPT, BUP og helsetjenester

• terapeuter, klinikere og studenter

• foreldre og pårørende

• fagpersoner og beslutningstakere med interesse for forebygging

Hvis du ønsker kunnskapsbaserte perspektiver fremfor forenklede forklaringer, er dette konferansen for deg.

👉 Sikre plass på konferansen

[Meld deg på nå]

Hvorfor denne konferansen?

Psykisk helse forstås ofte isolert fra kroppslige og biologiske faktorer.
Samtidig viser både forskning og klinisk erfaring at dette bildet er ufullstendig.

Vi ser i dag:

• en økning i angst, depresjon og reguleringsvansker

• flere ADHD- og autismediagnoser

• et hjelpeapparat under betydelig press

Likevel vies kostholdets betydning for hjernefunksjon, atferd og følelsesliv fortsatt begrenset oppmerksomhet i praksisfeltet.

Et kunnskapsgap med reelle konsekvenser

Forskning på sammenhengen mellom kosthold og psykisk helse har eksistert i flere tiår.
Blant annet arbeidet til Karl Ludvig Reichelt, som dokumenterte sammenhenger mellom proteinintoleranser og psykiske symptomer innen blant annet ADHD og autisme.

Til tross for dette:

• er kunnskapen lite integrert i helsetjenestene

• mangler mange fagmiljøer verktøy for praktisk anvendelse

• opplever familier å stå alene med helhetlige tiltak

Samtidig er over 60 % av maten i norske dagligvarebutikker ultraprosessert – og forskningen på tarm–hjerne-aksen blir stadig tydeligere.

Kanskje kjenner du igjen dette?

• Du møter mennesker som ikke får tilstrekkelig effekt av eksisterende tiltak

• Du savner biologiske og ernæringsmessige perspektiver i faglige vurderinger

• Du ønsker mer kunnskap, men mangler en tverrfaglig inngang

• Du er opptatt av kvalitet, faglig forankring og etisk formidling

👉 Denne konferansen er laget nettopp for disse spørsmålene.

En faglig møteplass for helhetlig forståelse

I 2026 har Mat & atferd fått låne Lille Måne sin Høstkonferanse, og viderefører tradisjonen med høy faglig kvalitet og bredde.

Her samles:

• forskere

• klinikere og terapeuter

• fagpersoner fra ulike sektorer

• foreldre og pårørende

Målet er ikke raske løsninger –
men bedre forståelse, bedre dialog og bedre praksis.

Hva vil du sitte igjen med?

Etter konferansen vil du:

• ha økt forståelse for sammenhengen mellom kosthold, biologi og psykisk helse

• kunne se psykiske symptomer i et bredere, mer presist perspektiv

• ha faglig trygghet til å ta opp temaet i praksis og dialog

• være del av et voksende faglig fellesskap

Dette er kunnskap som styrker både klinisk vurdering, forebygging og samarbeid.

Programmet gir deg:

• oppdatert forskning formidlet av ledende fagpersoner

• erfaringer fra klinisk praksis og familier

• konkrete verktøy og refleksjonsrammer

• panelsamtaler, Q&A og faglige diskusjoner

• nettverksbygging på tvers av fag og roller

👉 Dette er faglig relevant for meg

[Sikre plass i dag]

Om arrangøren

Mat & atferd

Mat & atferd er en ideell organisasjon som arbeider for å:

• formidle forskning om mat og psykisk helse

• styrke tverrfaglig forståelse

• bidra til bedre livskvalitet for barn, unge og voksne

Vi ser behovet for mer kunnskap, mer nyanser og bedre sammenheng –
og denne konferansen er en del av dette arbeidet.

Praktisk informasjon

• Dato: 7.–8. november 2026

• Sted: Sundvolden Hotell

• Åpent for alle

• Medlemmer i Mat & atferd får rabattert pris
  (medlems- og ordinær pris publiseres snart)

Early Bird-pris – tilgjengelig frem til 1. juni 2026

Meld deg på Mat & atferd-konferansen 2026 til early bird-pris og sikre deg faglig påfyll til redusert pris.

• Early bird-pris gjelder frem til 1. juni 2026

• Gir lavere pris enn ordinær billett

• For deg som ønsker å planlegge i god tid og prioritere faglig utvikling

Konferansen samler forskere, fagpersoner, foreldre og engasjerte deltakere fra hele landet. Å melde seg på tidlig gir deg trygghet for plass – og en bedre pris.

👉 Etter 1. juni 2026 øker prisen til ordinær sats.

👉 Sikre deg early bird-pris i dag

[Ja, jeg vil melde meg på med early bird-pris]

Før du tar en avgjørelse

Hvis du har lest helt hit, er det sannsynligvis fordi du:

• ser behovet for mer helhet i psykisk helsearbeid

• ønsker faglig trygghet i møte med komplekse problemstillinger

• vil bidra til bedre forståelse – ikke forenkling

Å delta her handler ikke om å ha alle svar.
Det handler om å stille bedre spørsmål.

👉 Meld deg på Mat & atferd-konferansen 2026

[Ja, jeg vil delta]